מתכון עוגת לימון בחושה איטלקית

<span class="hpt_headertitle">מתכון עוגת לימון בחושה איטלקית</span>

מתכון עוגת לימון בחושה איטלקית – Plumcake al limone

לבלילה-

3  ביצים

 240 גרם  סוכר לבן

קורט מלח

כפית תמצית וניל

גרידת לימון מ 2 לימונים

רבע כוס  מיץ לימון

חצי כוס שמן קנולה

2/3 גביע  יוגורט 3%

1 כוס קמח לבן

חצי שקית אבקת אפייה

אופן ההכנה:

בקערת מיקסר מקציפים יחד ביצים, סוכר,  וניל ומלח  עד שמתקבלת תערובת אוורירית ותפוחה .

מוסיפים את גרידת הלימון והמיץ וממשיכים להקציף.

מערבבים יחד את השמן והיוגורט ומוסיפים בהדרגה אל הבלילה תוך כדי הקצפה   איטית.

כשהתערובת אחידה מנפים פנימה את הקמח ואבקת האפייה, ומערבלים רק עד שמתקבלת בלילה אחידה ובהירה.

מעבירים לתבניות אינגליש קייק משומנות ואופים 35 דקות ב- 170 מעלות.

כשהעוגה קרה ניתן לפזר אבקת סוכר. בתאבון !

לפרטים והזמנת סדנאות צור קשר או דרך הפייסבוק

מתכון עוגת לימון בחושה איטלקית

הסדנאות שלי:

    • סדנאות פסטה-סדנאות פסטה מעשיות וסדנאות הדגמה. נלמד להכין מהיסוד פסטה קלאסית/צבעונית וכן פסטה ממולאת. לפסטות שנכין נתאים רטבים איטלקיים אותנטיים.

    • סדנה לילדים והורים-פעילות משותפת ומהנה להורים וילדים- חוויה מגבשת ובעיקר טעימה עם המנות שילדים הכי אוהבים. מתאימה לפעילות בחופש הגדול ולחגיגת יום הולדת.

    • סדנת קלאסיקה איטלקית – בסדנה נכין מנות קלאסיות ממיטב המטבח האיטלקי. בתפריט הסדנה- פולנטה קטיפתית , פטריות צלויות ופרמז’ן טורטליני ריקוטה ותרד בחמאת מרווה טליאטלה ברוטב פומודורו ובזיליקום טירמיסו

    • סדנת בישול פסטה וניוקיסדנה המשלבת הכנת פסטה וניוקי בה נלמד להכין מיקס פסטה וניוקי, בה נלמד להכין 2 מנות פסטה החל משלב הכנת הבצק, רידוד ועיצוב הפסטה.

עוד מתכונים מבית עלמה~Alma:



 
Accessibility