מתכונים

מתכון איטלקי לכדורי דלעת מטוגנים וממולאים בגבינת מוצרלה מעושנת

מתכון איטלקי לכדורי דלעת מטוגנים וממולאים בגבינת מוצרלה מעושנת

מתכון איטלקי לכדורי דלעת מטוגנים וממולאים בגבינת מוצרלה מעושנת- Polpette di zucca מתכון איטלקי לכדורי דלעת מטוגנים וממולאים בגבינת מוצרלה מעושנת-דרך נפלאה לניצול שאריות דלעת או סתם כשמתחשק לנשנש כדורים קריספיים ונימוחים. מצרכים: 1 דלעת אפויה 1 ביצה 8 כפות פירורי לחם/קמח מצות 40 גרם […]

מתכון טבעוני נוטלה

מתכון טבעוני נוטלה

מתכון טבעוני נוטלה -תוצרת בית היום הוא יום הנוטלה העולמי, ואתם יכולים לנחש עד כמה אני אוהבת נוטלה! ממש יום חג עבורי.  אבל היום,  אני מקדישה את מתכון הנוטלה הביתית לטבעוניים שבינינו ולכל  הרגישים ללקטוז. המתכון מהיר וקל, 20 דק ‘ עבודה , וממש חייבים […]

מתכון עוגת לימון בחושה איטלקית

מתכון עוגת לימון בחושה איטלקית

מתכון עוגת לימון בחושה איטלקית – Plumcake al limone לבלילה- 3  ביצים  240 גרם  סוכר לבן קורט מלח כפית תמצית וניל גרידת לימון מ 2 לימונים רבע כוס  מיץ לימון חצי כוס שמן קנולה 2/3 גביע  יוגורט 3% 1 כוס קמח לבן חצי שקית אבקת […]

מתכון לקאפקייקס שוקולד נוטלה

מתכון לקאפקייקס שוקולד נוטלה

מתכון לקאפקייקס שוקולד נוטלה לקאפקייקס- 2 ביצים 3/4 כוס סוכר 1/2 כוס שמן 1 כוס חלב קורט מלח 1/2 כפית תמצית וניל 4 כפות קקאו 3/4 כוס קמח 1/2 שקית אבקת אפייה 2 כפות קוקוס טחון 50 גרם שוקולד צ’יפס לגנאש נוטלה: 150 גרם ממרח […]

מתכון לפולנטה איטלקית

מתכון לפולנטה איטלקית

מתכון לפולנטה איטלקית מצרכים: 500 גרם קמח תירס 1/2 1 ליטר חלב 250 מ”ל שמנת מתוקה 25  גרם  חמאה 30 גרם גבינת פרמז’ן מגוררת מלח לראגו פטריות: 25 גרם חמאה+ 3 כפות שמן זית סלסילת פטריות מלח פלפל תימין הכנה– 1. פולנטה- מביאים את השמנת […]

מתכון לפוקאצ’ה מנוקדת בעגבניות שרי ובזיליקום

מתכון לפוקאצ’ה מנוקדת בעגבניות שרי ובזיליקום

מתכון לפוקאצ’ה מצרכים: 500 גרם קמח פיצה ופוקאצ’ה 1 כפית מלח 25 גרם שמרים טריים 300 מ”ל מים פושרים שמן זית עגבניות שרי עלי בזיליקום מלח גס   ההכנה: ממיסים את השמרים במים הפושרים  יוצרים גומה בקמח ומוסיפים את המלח מוזגים את המים עם השמרים המומסים […]

מתכון לזניה אל פסטו

מתכון לזניה אל פסטו

מתכון לזניה אל פסטו מתכון לזניה אל פסטו (4-6 מנות) מצרכים לרוטב פסטו- 1 שן שום 100 גרם עלי בזיליקום 30 גרם צנוברים מעט מלח גס 60 גרם גבינת פקורינו מפוררת 110 גרם גבינת פרמזן מגוררת 160 גרם שמן זיתהכנת רוטב פסטו- מכניסים את כל […]

מתכון רביולי גבינות ברוטב פומודורו

מתכון רביולי גבינות ברוטב פומודורו

רביולי גבינות ברוטב פומודורו   לרביולי: 300 גרם קמח 00 3 ביצים מעט מלח כפית שמן זית למילוי: 250 גרם גבינת ריקוטה 100 גרם גבינת מוצרלה מגוררת עלי בזיליקום רוטב פומודורו: 2 שיני שום חתוכות 4 כפות שמן זית 4-5 עלי בזיליקום קופסת שימורים 800 גרם […]

מתכון פסטה פרפלה ברוטב פסטו

מתכון פסטה פרפלה ברוטב פסטו

מתכון פסטה פרפלה ברוטב פסטו     מצרכים: 1 חבילה פסטה פרפלה (פרפרים) 150 גרם גבינת פרמזן, מגוררת 100 גרם גבינת פקורינו מגוררת 1 כוס בזיליקום טרי 1 שן שום 1/2 כוס שמן זית 80 גרם צנוברים מעט מלח 1 כוס גבינת פרמזן מגוררת ההכנה- […]

מתכון למאפינס טוסקניים – תפוז וריקוטה עם ציפוי רוזמרין-תפוז לעוגה

מתכון למאפינס טוסקניים – תפוז וריקוטה עם ציפוי רוזמרין-תפוז לעוגה

מתכון למאפינס טוסקניים   1/2 1 כוסות קמח 1/3 כוס סוכר לבן 1 שקית אבקת אפיה 1/4 כפית מלח 3/4 כוס גבינת ריקוטה 2 כפיות גרידת תפוז 1/2 כוס מיץ תפוזים סחוט טרי 1/4 כוס שמן זית 1 ביצה לציפוי 100 גר’ אבקת סוכר 1-2 […]


 
Accessibility